久しぶりに気持ちのいい秋晴れです。
この素敵な北アルプスの冠雪、 快晴の秋空、そして白馬の紅葉。
美しい三色のコントラストが目を楽しませてくれます。
視覚で秋を楽しんだ後は、味覚でも秋を堪能しましょう。
この時期は、ズバリ「新そば」がおすすめです。
水や自然に恵まれた、ここ白馬エリア。
この地域の蕎麦の味を支えているのは寒冷地特有の気候と土壌。
甘みがありおいしい蕎麦の産地として地元はもちろん、さまざまな人に愛されているんです。
【白馬そば祭り】
http://vill.hakuba.nagano.jp/privilege/soba/index.html
【おたり新そば祭り】
http://www.vill.otari.nagano.jp/kanko/history/sobamatsuri/
